15 soal pg dan urean biotekhnologi
Produk berikut yang dibuat dengan bantuan bakteri adalah
A. yogurt
B. tahu
C. sabun
D. minyak goreng
Jawaban : A
Soal nomor 2
Berikut ini yang bukan termasuk bioteknologi adalah ….
A. pemanfaatan jamur untuk membuat tape
B. pemanfaatan jamur untuk membuat kecap
C. menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi
D. pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka
Jawaban : C
Soal nomor 3
Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar….
A. khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
B. khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
C. khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
D. khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
Jawaban : B
Soal nomor 4
Jamur Aspergillus wentii berperan dalam pembuatan ….
A. tape
B. oncom
C. tempe
D. kecap
Jawaban : D
Soal nomor 5
Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah ….
A. glukosa + O2 –> CO2 + H2O + energi
B. glukosa + O2 –> CO2 + alkohol + energi
C. glukosa –> CO2 + alkohol + energi
D. glukosa –> CO2 + H2O + energi
Jawaban : C
Soal nomor 6
Peristiwa yang membuat roti mengembang pada saat dipanggang adalah ….
A. karbondioksida yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae
B. alkohol yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae
C. telur yang dimasukkan ke dalam adonan roti
D. gula yang dimasukkan ke dalam adonan roti
Jawaban : A
Soal nomor 7
Semakin meningkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi.
Upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan tersebut adalah ….
A. pengembangan teknik fermentasi makanan
B. pengembangan protein sel tunggal
C. pengembangan hewan transgenik
D. pengembangan kloning
Jawaban : D
Soal nomor 8
Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi manusia.
Berikut ini yang bukan dampak buruk dari bioteknologi adalah ….
A. hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi
B. mengurangi plasma nutfah di Indonesia
C. alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan jika dikonsumsi
D. menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi
Jawaban : D
Soal nomor 9
Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ….
A. rekayasa genetika
B. kloning
C. transplantasi
D. mutasi
Jawaban : A
Soal nomor 10
Minuman yoghurt yang terbuat dari air susu dapat mengobati lambung dan usus yang terluka, proses pembuatan yoghurt tersebut karena hasil kerja dari ….
A. Rizhopus oryzae
B. Streptococcus thermophilus
C. Neurospora sitophila
D. Aspergillus wentii
Jawaban : B
Baca juga : Perbedaan Bioteknologi Konvensional dan Modern Beserta Contoh Produknya.
B. Uraian
Soal nomor 1
Perhatikan data pada tabel berikut!
Data tabel di atas merupakan komposisi zat gizi pada kedelai dan tempe. Berdasarkan tabel tersebut komposisi gizi kedelai lebih bagus daripada tempe, tetapi mengapa banyak orang mengatakan mengkonsumsi tempe lebih baik daripada mengkonsumsi kedelai?
Soal nomor 2
Salah satu teknik rekayasa genetik yang dikembangkan adalah kloning, yang dilakukan untuk menghasilkan keturunan yang memiliki sifat identik dengan induknya. Jelaskan bagaimana proses kloning dilakukan oleh para ilmuwan!
Soal nomor 3
Bioteknologi berkembang dengan sangat pesat. Sebutkan 5 contoh bahan pangan yang merupakan produk hasil bioteknologi yang dapat ditemukan dalam kehidupan sehari-hari!
Soal nomor 4
Perkembangan bioteknologi terus meningkat, sejalan dengan peningkatan kebutuhan pangan masyarakat. Sebutkan dampak negatif dengan penerapan bioteknologi bagi lingkungan
Soal nomor 5
Sebutkan 3 (tiga) alasan mengapa perlu dikembangkan bioteknologi hewan dan tumbuhan transgenik?
symber:https://www.amongguru.com/latihan-soal-ipa-kelas-9-smp-mts-kurikulum-2013-materi-bioteknologi/Latihan Soal IPA Kelas 9 SMP MTs Kurikulum 2013 Materi BioteknologiPosted on
Komentar
Posting Komentar